O prefeito de Presidente Prudente, Ed Thomas, e o secretário municipal de Agricultura e Abastecimento, Maurício Nabhan Garcia, realizam nesta segunda-feira (31) a entrega dos certificados anuais do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Participaram da entrega, ocorrida no Recinto de Exposições “Jacob Tosello”, cerca de 40 profissionais que atuam na comercialização de carnes, peixe, leite, ovos e mel. Fazem parte deste grupo os açougues, supermercados, peixarias, laticínios, entre outros.

De acordo com a responsável pelo SIM, Kananda Liz Silva Cochi, o certificado é a garantia de que o estabelecimento está apto a funcionar. “É como se fosse um alvará. Nós vamos todos os meses em cada estabelecimento, fazemos a inspeção das câmaras frias, da área de vendas e de todos os demais ambientes do local, para garantir que está em condições de comercializar os alimentos dentro dos padrões estabelecidos”, declarou.

Atualmente, 140 estabelecimentos prudentinos estão aptos a ostentar o certificado de inspeção referente a 2023. “Ao ver este certificado na parede, o consumidor pode ter a certeza de que está consumindo produtos de qualidade”, completou Kananda, que atua no SIM ao lado da médica veterinária Roniele Valente e o fiscal João Ferreira Pessoa.

Durante a entrega dos documentos, o prefeito Ed Thomas destacou a importância do setor para o comércio prudentino, e que o SIM atua como um parceiro para garantir a credibilidade e a segurança dos estabelecimentos.  

Fonte: Secretaria de Comunicação