Em uma parceria especial entre o SESI-SP (Serviço Social da Indústria de São Paulo) e a SAS (Secretaria Municipal de Assistência Social), as famílias dos CRAS (Centro de Referência de Assistência Social) estão sendo beneficiadas com o programa ‘Alimente-se Bem’.

Acompanhado por nutricionistas, o programa de educação alimentar e nutricional tem como objetivo ensinar a preparar alimentos saborosos sem gastar muito, ao incentivar o hábito do aproveitamento integral de frutas, verduras e legumes, no preparo de receitas nutritivas, saborosas e sem desperdícios. 

A primeira ação ocorreu no CRAS Cambuci e segue em andamento no Alexandrina.

 

Sobre o programa

O ‘Alimente-se Bem’ atua há mais de duas décadas com o objetivo de levar o conhecimento às famílias sobre as propriedades culinárias de cascas, sementes, talos e outras partes dos alimentos. Em busca da educação alimentar e nutricional da população, a equipe desenvolveu receitas pautadas nesse aproveitamento, tendo como pilares: a economia, o sabor e os benefícios nutritivos.

Aos poucos, o Alimente-se Bem ganhou visibilidade e alcançou milhares de pessoas de todas as idades com a divulgação das receitas em cursos nas cozinhas didáticas e unidades móveis do Sesi-SP, aulas no Canal Futura, bem como em instituições governamentais e não governamentais, e entidades assistenciais e filantrópicas.

Fonte: Secretaria de Comunicação